Bir ekmek kızartma makinesini ve belki de yavaş pişiriciyi geçtikten sonra, mutfak tezgahınız birinci sınıftır ve – ve kabakları hoş şekillere bölmek için tasarlanmış bir alet, bir sonraki adım bariz değil. Ancak yemek blog yazarlarının ve fitness hipster'larının gruplar halinde spiralleştiriciye yönelmelerinin bir nedeni var: Taze yeşil sebzenin büyüsünü kullanarak erişte ve spagetti gibi nişastalı, işlenmiş temel yiyecekleri yeniden keşfetmenize izin vererek, beş hedefinize ulaşmanıza olanak tanıyacak. hala Lady   Uygun bir partnerle Tramp on.
Özellikle kabaklar sarmallaşan bir rüyadır. Biraz sinir bozucu bir portmanto kelimesi olmasının yanı sıra “courgetti” aslında heyecanına değer. Kaynaması yalnızca 20 saniye sürer ve makarnaya kıyasla 100 gramında yaklaşık 300 daha az kalori bulunur. Karbonhidratı azaltmak isteyenler için de tercih edilecek bir alternatif. Orta boy bir kabakta sadece 6 gram karbonhidrat bulunurken, 100 gramlık bir porsiyon makarnada bu oran 22 gramdır. Ayrıca bağışıklığı güçlendiren C vitamini ihtiyacınızın %50'sinden fazlasını sağlar.
Elbette, bir makineye tıkıp tatmin edici derecede mükemmel kıvırcık şeritlere dönüştürebileceğiniz tek şey kabaklar değildir (biz Lurch Spirali kullandık, £24, bilginiz olsun) ). İşte vücut yağını aşağı doğru bir spirale yerleştirmeye yönelik giriş seviyesi rehberiniz.
Kahvaltı için: Enerji waffle'ları
Malzemeler
- 1 tatlı patates
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 yemek kaşığı doğal yoğurt
- Çiseleyen bal
- Bir avuç yaban mersini
Yapmak
Tatlı patatesi spiral haline getirin ve tarçın ve hindistancevizi yağıyla karıştırın. Karışımı waffle makinesine veya kapaklı ızgaraya eşit şekilde yayın ve gevrekleşene kadar pişirin. Sabahınızı güçlendirmek için yaban mersini, yoğurt ve bal ile servis yapın.
Öğle yemeği için: Zayıflatıcı erişte salatası
Malzemeler
- 1 salatalık
- 40g mozarella, kıyılmış
- 2 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- Bir avuç erik domates, ikiye bölünmüş
- Bir avuç siyah zeytin, dilimlenmiş
- Taze fesleğen yaprakları
Yapmak
Bir kasede spiral şeklinde doğradığınız salatalığı mozzarella peyniri, zeytinyağı, domates ve zeytinle karıştırarak karbonhidratsız bir ziyafet yaratın. Fesleğen ile süsleyerek servis yapın.
Akşam yemeği için: Toplu makarna pişirme
Malzemeler
- 1 kabak
- 2 domates
- 1 diş sarımsak
- ½ bir soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 50g kaşar, rendelenmiş
Yapmak
Kabakları spiral şeklinde şekillendirin ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Sarımsak, domates, soğan, zeytinyağı ve Worcestershire sosunu bir mutfak robotunda karıştırın ve kabak eriştelerinin üzerine yayın, ardından protein açısından zengin kaşarı üstüne eşit şekilde serpin. 160°C/gaz 3'te 30 dakika veya peynir kızarıncaya kadar pişirin.
