Bu Ton Balığı ve Fasulye Pitta Cep Tarifi, Sporcu Beslenmesinin Çok Basit Olduğunu Kanıtlıyor

(Resim kaynağı: Bilinmiyor)

Nigel Mitchell, aralarında British Cycling, Team Sky ve British Athletics'in de bulunduğu müşterilerden oluşan Rolodex'iyle, performansı en üst düzeye çıkarmak için antrenmanlarını nasıl artırabilecekleri konusunda en iyilere tavsiyelerde bulunmak için onlarca yıl harcamış bir spor beslenme uzmanıdır.

Nigel işini biliyor, o zaman – ve diğer tüm sebzeleri ve gıda maddelerini. Bu yüzden size ton balığı ile kuru fasulyeyi karıştırıp pideye atmanın harika bir yemek olduğunu söylediğinde dikkat edin çünkü bu en tepeden gelen bir tavsiye.

“Sporcu beslenmesi deyince insanların aklına takviyeler geliyor ama aslında fasulye, ton balığı ve pide kadar basit bir tarif, beslenme ihtiyaçlarınızın çoğunu karşılıyor” Mitchell diyor. “Yüksek kaliteli protein, omega 3 yağları, kompleks karbonhidratlar, B vitaminleri ve bir dizi başka mikro besin sağlar.”

Tarif Mitchell'in yeni kitabından alınmıştır The Cyclist’s Cookbook: Food To Power Your Cycling Life, insanların bisiklet sürmeye veya diğer herhangi bir spora güç vermelerine yardımcı olacak erişilebilir tariflerle dolu.

Bu tarifi özellikle beğendik çünkü çok basit ve çoğumuzun zaten dolapta veya dondurucuda sakladığı malzemeleri kullanıyor.

“Birkaç gün uzakta olduğumda ve eve döndüğümde ve evde taze hiçbir şey olmadığında bunu çok kullanıyorum,” Mitchell kitapta yazıyor. 'Bu tür acil durumlar için dondurucumda her zaman bir paket pide bulundururum.'

Malzemeler (Bir Kişilik)

1 (67g) kepekli pide ekmeği
½ kutu (210g) şekeri azaltılmış kuru fasulye
1 küçük kutu (72g) kaynak suyunda ton balığı

Contents

Yöntem
Beslenme Bilgileri

Yöntem

Fasulyeleri bir kaseye dökün ve ton balığını ekleyerek karıştırın. Mikrodalgada yaklaşık 60 saniye ısıtın (çok sıcak olmalarına gerek yoktur).
Pideyi ortasından kesin ve dikkatli bir şekilde bıçak kullanarak pideyi zarf gibi açın. Pidenin her bir yarısına birer kaşık dolusu fasulye ve ton balığı koyun.
Geniş yuvalı bir ekmek kızartma makineniz varsa, içine doldurulmuş pideyi koyup yaklaşık üç dakika kızartabilirsiniz veya ızgara altına yerleştirip yine her iki tarafını da yaklaşık üç dakika kızartabilirsiniz.