Ha The Great British Bake Off karıştırma kabına uzanmanızı sağladı? Ama bu sizin anlamına mı geliyor? aşırı unlu mamul tüketiminin, son zamanlarda uyguladığınız tüm zorlu spor salonu aşılarını ortadan kaldıracağı konusunda ikilemdesiniz? Evet, tereyağının bunu bilmek için Paul Hollywood olmanıza gerek yok- Bu yarışmacıların pişirdiği zengin, şeker ağırlıklı unlu mamuller, kalçalarınızın etrafındaki yağ rulolarını yakalamanın kısayoludur.
DW Fitness'ın beslenme uzmanı Carly Tierney'den sağlık açısından hacklenmiş bu çikolatalı muffin tarifini hazırlamıyorsanız.
Bu fırınlanmış tatlılık bombaları, A vitamini dolu süper gıda tatlı patates ilavesi sayesinde sadece demirle dolu olmakla kalmayacak, aynı zamanda antioksidanlarla dolu kakaonun da tadını çıkaracaksınız. hücrenizin savunma mekanizmaları için harikalar yaratıyor ve uzun vadede sizi yaşa bağlı hastalıklardan ve hastalıklardan koruyor.
Öyleyse bu hafta sonu önlük iplerini sıkın ve vücudunuza lezzetli bir iyilik yapın.
Malzemeler (12 kek yapar)
- 40g şekersiz kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 200ml su (gerekirse hamuru gevşetmek için daha fazla ekleyin)
- 150g tatlı patates
- 175g kendi kendine kabaran un
- 2 yemek kaşığı bal
- 2 yumurta
- 150g tatlandırıcı
- 60ml zeytinyağı
- ½tsp tuz
Yapmak için
- Tatlı patatesi soyup eşit küpler halinde doğrayın ve su dolu bir tencereye koyun. Yumuşayana kadar (yaklaşık on dakika) kaynatın.
- Patatesleri süzün, kakao tozunu ekleyin ve birlikte karıştırın.
- Ayrı bir kapta yağı, tatlandırıcıyı, yumurtayı, balı, suyu ve kabartma tozunu karıştırın. Karışımınız pürüzsüzden ziyade katıysa, biraz daha su ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Çikolatalı patatesleri ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı muffin kalıbına dökün, her bölümün üçte üçten fazla dolu olmamasına dikkat edin.
- 170°C'de (fan destekli fırınlar için 160&°C)/gaz işareti 3'te 20 dakika pişirin. Fırından çıkmaya hazır olduklarını kontrol etmek için, nazikçe Keklerinizden birinin ortasına bir şiş sokun. Temiz çıkarsa, gitmeye hazırsınız!
