< figcaption itemprop="başlık açıklaması"> (Resim kaynağı: Bilinmiyor)
Anlık test: akşam yemeği için buzdolabında kuzu bifteğiniz var – onlara nasıl sahip olacaksın? “Patates ve iki porsiyon sebzeyle” dediyseniz, aferin, bir pas aldınız (gerçi üç porsiyon dediğinizde ekstra kredi almış olursunuz) sebze tarafları). “Muhtemelen Fas usulü kuzu eti, portakal ve nane salatasını yanında tabbouleh ile hazırlayın” demiş olsaydınız; uçarak geçerdin … ancak bu makalenin altındaki tarife gizlice göz attığınızda hile yaptığınızdan da şüphelenebilirsiniz.
Mesele şu ki, kuzu pek çok kişinin takdir ettiği çok daha çok yönlü bir malzemedir. ve bunu kanıtlamak için Cordon Bleu eğitimli bir şefin başarılı olmasını gerektirmeyen heyecan verici tariflerle dolu bir web sitesi olan trylamb.eu var. Ve bu mesajın yayılmasına yardımcı olmaktan çok mutluyuz çünkü kuzu etinin sağlıklı ve dengeli bir beslenmede kesinlikle yeri vardır. Protein açısından zengindir ve görme duyusuna, cilde, tırnaklara ve saça iyi gelen ve aynı zamanda normal beyin fonksiyonuna katkıda bulunan temel vitamin ve mineralleri içerir.
Ve bu iddiaları son derece güvenle yapabiliriz. Geçmişte yaptığımız gibi, AB beslenme ve sağlık beyanları Sicilini incelediyseniz, AB'nin sağlıklı olan ve olmayan şeyler konusunda hızlı ve gevşek davranmadığını bilirsiniz. Kuzudan bu faydaları elde etmek için yapmanız gereken tek şey, günde 70 gram olan (bu, pişmiş ağırlıktır) kırmızı ve işlenmiş etlerin tavsiye edilen alımına sadık kalmaktır.
Bu tarifler hafta ortası akşam yemeği için harika seçeneklerdir, çünkü kuzu bifteği on dakikadan kısa sürede ızgarada veya tavada kızartılabilen yağsız bir kesimdir. Meksika ve Fas gibi çok çeşitli ülkelerde mola vermeden ve Çin usulü kızartma tekniğini ödünç almadan önce, dünyayı dolaşan bu tarif özetine bazı klasik biftek yemekleri ile başlıyoruz.
Fıstıklı ve Roka Pestolu Kuzu Biftek
Biftek, bu tarifte klasik yöntemle pişirilir, ancak bifteğin cesur tatlarına uyum sağlayacak kadar güçlü olan kalın pesto ile bir adım öne çıkar. Tabağınızı yeni patates ve ızgara domates veya çıtır bir salata ile tamamlayın.
Tarifi alın
İki Hardal Soslu Kuzu
Bu zengin, hoş görünümlü sos, bazı profesyonel deneyim gerektiriyormuş gibi görünebilir, ancak geldikleri kadar basittir. Biraz arpacık soğanı kızartın, beyaz şarapta pişirin ve ardından crème fraîche ve adı geçen iki hardalı ekleyin. Belki hafta ortasına denk gelen özel bir günde etkilemek istiyorsanız harika bir seçim.
Tarifi alın
Guacamole'li Kuzu Sarması
Bir grup aç arkadaşımız maçı izlemek için uğradığında bunu güvenilir bir yedek olarak değerlendirdik. Başlama vuruşundan önce biber ve kimyon karışımını ayırın ve yarıya kadar marine etmeye bırakın. O zaman tek yapman gereken, guac'ı ve süslemelerini hazırlarken o enayiyi kızartmak. Dilimleyin, her şeyi tezgahın üstüne koyun ve siz kanepede en iyi izleme pozisyonunu alırken ekibi de araştırmaya davet edin.
Tarifi alın
Susamlı ve Sebzeli Kuzu Kızartma
Bu yemekte, bacaktan alınan kuzu bifteğine göre daha sulu bir kesim olan but biftek kullanılıyor ve susam yağı, sarımsak ve zencefilden oluşan marinat sayesinde daha da fazla lezzet katıyor. Zengin sosundaki kuzu etinin güçlü lezzetini tamamlayan, taze ve çıtır bir damak tadı için sebzeler ayrı ayrı pişirilir.
Tarifi alın
Fas Usulü Kuzu Salatası
Şimdiye kadar her şey bu mutlak lezzet zirvesine ulaştı: taze otlar, keskin portakallar, kimyondan oluşan baharatlı bir marinat, zerdeçal ve harissa ezmesi ve tabii ki dünyevi kuzu aromasından oluşan bir karışım. Eğer siz de tatmini geciktirmekten zevk alan bir tipseniz, kuzuyu pişirmeden bir gün öncesine kadar marine etmeye başlayabileceğinizi bilin, böylece olağanüstü bir akşam yemeğini sabırsızlıkla bekleyerek keyifli bir 24 saat geçirebilirsiniz. dünya lezzetleri.
Tarifi alın
Ziyaret trylamb.eu hızlı ve kolay hafta ortası yemeklerinden ağızda eriyen, yavaş pişirilen yemeklere kadar daha sağlıklı tarifler bulmak için.
