Şu anda hellimli taco yemeye sadece on dakika uzaktasınız. Tamam, belki bu bir abartı olabilir. bunun doğru olması için mutfağınızda belirli malzemelerle donanmış olmanız gerekir; ama umarım bu lezzetli tarifin yapımının gerçekten de uzun sürmeyeceğine işaret eder.
Tarif Joe Wicks tarafından tarif kutusu teslimat hizmeti Gousto için oluşturuldu, dolayısıyla ilgili malzemeler için alışveriş yapmak zorunda kalmamak istiyorsanız bunu parça olarak sipariş edebilirsiniz. Gousto web sitesinden bir paket. Yine de malzemeleri stoklamanızı öneririz, çünkü bunu bir kez denediğinizde haftalık menünüzün vazgeçilmezi olacağı kesindir.
Malzemeler (İki Kişilik)
- 1 limon
- 2 taze soğan
- 2 çay kaşığı füme kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- &çay kaşığı kurutulmuş pul biber
- 1 avokado
- 200g hellim peyniri
- 15ml elma sirkesi
- 6 tohumlu tortilla
- 30ml mayonez
- 150g kutu mısır
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yöntem
- Küçük bir kaseye mayonez, füme kırmızı biber, kekik, pul biber ve elma sirkesini ekleyin. Zeytinyağı, 1 yemek kaşığı su ve bir tutam tuz ekleyin. İyi bir karışım yapın ve – bu senin peri-peri mayonezin.
- Mısırın suyunu süzün. Taze soğanı ince ince dilimleyin. Misket limonunu ikiye bölün ve yarısını iki parçaya bölün.
- Süzülmüş mısırı ve doğranmış taze soğanı bir kaseye ekleyin. Misket limonunun yarısının suyunu (dilimleri sonraya saklayın) ve bir tutam tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. bu senin tatlı mısır salsan.
- Avokadoyu taşın etrafından uzunlamasına ikiye bölün. Bir çay kaşığı kullanarak taşı çıkarın. Avokadoyu bir kaşık yardımıyla kabuğundan çıkarın ve uzunlamasına ince ince dilimleyin.
- Hellomiyi 12 dilime kesin. Büyük, kuru, geniş tabanlı bir tavayı (tercihen yapışmaz) yüksek ateşte ısıtın. Sıcakken hellim dilimlerini ekleyin. Her iki tarafını da bir ila iki dakika veya altın rengi oluncaya kadar pişirin.
- Tortillaları bir tabağa koyun. Plakayı mikrodalgaya koyun ve bir ila iki dakika veya tamamen ısınana kadar pişirin.
- Isıtılmış tortillalara altın hellimi ekleyin. Üstüne mısır salsasını ve dilimlenmiş avokadoyu ekleyin. Peri-peri mayonezi üzerine gezdirin ve yanında limon dilimleri ile servis yapın.
Joe'nun Peri-Peri Mayolu 10 Dakikalık Hellim Taco'su bu hafta’nbsp;Gousto menü
