Sıcak içecek rutininizden şekeri kesmek, diyetinizde küçük bir değişiklik gibi görünebilir, ancak kalori alımınız üzerindeki genel etkisi muazzamdır.
Bunu düşünün – Bir çay kaşığı yaklaşık 5 gr şeker içerir ve bu şeker 20 kaloridir. Yani günde her birinde bir kaşık şeker bulunan üç sıcak içecek 60 kaloridir; bu da erkekler için önerilen günlük toplamın yaklaşık %2,5'idir. Kulağa küçük geliyor, ancak birçok insanın kahve içmeyi alışkanlık haline getirdiğini düşünürsek, bu kaloriler artıyor. Şekeri bırakın ve her yıl harcayabileceğiniz neredeyse 22.000 ekstra kaloriye sahip olacaksınız, bu yüzden yapmaya değer bir hamle.
Sorun şu ki, alışkanlığı kırmak zor olabilir. Neyse ki yeni bir çalışma, tatlı şeylerden vazgeçmenin en iyi yollarını araştırıyor. Beklenmedik bir şekilde, sonuçlar yavaş yavaş şekerden vazgeçmenin en kötü yol olduğunu gösteriyor.
Journal Of Health Psychology'de yayınlanan çalışma, soğuk hindiye gitmenin veya kahve içme konusunda dikkatli bir yaklaşım benimsemenin, her ikisi de şekerden yavaşça vazgeçmekten daha etkilidir.
Araştırmada 127 katılımcı, iki hafta boyunca kahve alışkanlıklarını değiştiren üç gruba rastgele atandı. Bir grup, kahvelerinde içtikleri şeker miktarını her gün biraz azalttı. Bir diğeri kahvesindeki şekeri tamamen kesti ve üçüncüsüne kahveyi dikkatli içmesi öğretildi – ve; bu da onlara tadı, asiditeyi, tatlılığı, ağızdaki hissi ve ağızda kalan tadı tespit edebilmeleri için bir tatma dersi verildiği ve onu içerken tüm bunlara odaklanmaları söylendiği anlamına geliyordu.
Katılımcılar daha sonra müdahalelerin kahve içmelerini nasıl etkilediğini görmek için altı ay boyunca izlendi. Her üç grup da eskisinden daha fazla şekersiz kahve içti, ancak dikkatli yaklaşım öğretilen katılımcılar diğer gruplara göre şekersiz kahveyi daha fazla içtiler; bu, kademeli değişimin yavaşlayacağını düşünen çalışmanın yazarlarını şaşırttı. en etkili müdahale.
Çalışma yazarı Richie Lenne de farkındalık yaklaşımının uzun vadeli etkisine şaşırdı.
&Lenne, Reuters Health'e “Değişimi başlatmak nispeten kolay, ancak bu değişimi sürdürmek neredeyse imkansız” dedi. “Katılımcılarımızın çoğunun şekerli kahveye geri döneceğini bekliyorduk ancak farkındalık grubu şekersiz kahve içmeye devam etti.”
Soğuk hindiye gitmek, araştırmadaki bir sonraki en iyi seçenekti, bu nedenle, dikkatli yaklaşım hoşunuza gitmiyorsa her zaman denemek için bu vardır. Bununla birlikte, sabah kahvenizin tadını düşünmek için biraz zaman ayırmanız kötü bir şey değildir ve bunu yaparken kahvenin sağlık açısından birçok faydasını da düşünebilirsiniz. Tabii şekersiz içildiğinde.
