Malzemeler
2 tavuk göğsü
2 diş sarımsak, ezilmiş
½ çay kaşığı kurutulmuş kekik
½ çay kaşığı öğütülmüş yenibahar
½tsp kırmızı biber
¾tsp karabiber
½tsp adaçayı< br /> ½çay kaşığı hindistan cevizi
¼çay kaşığı tarçın
1 soğan, doğranmış
1 jalapeñ o biber, çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış
2 yemek kaşığı soya sosu
4 yemek kaşığı beyaz sirke
Yapmak için
Sarımsak, kekik, yenibahar, acı biber, karabiber, adaçayı, hindistan cevizi ve tarçını birleştirin. Soğanı, jalapeno biberini, soya sosunu ve sirkeyi ekleyip karıştırın. Tavuk göğüslerini bu karışımda en az bir saat marine edin. Tavuğun her iki tarafını da yedişer dakika ızgarada kızartın, üzerine marinat sürün ve kişi başına 75 gr kahverengi pirinçle servis yapın.
Tavuk
Tavuk, yağsız kas büyümesi için gerekli tüm amino asitleri içerir.
Kahverengi pirinç
Esmer pirinçteki rafine edilmemiş tam tahıllar, enerji artırıcı B vitaminleri ve magnezyum açısından yüksektir.
Jalapeño biber
Bu acı biberler, ağrıyan kasları rahatlatabilen ve kan dolaşımını artırabilen kapsaisin içerir.
Karabiber
Karabiber midenin hidroklorik asit üretmesine yardımcı olarak yemeğin sindirilmesini kolaylaştırır.
