Aceleniz olduğunda ya da yazın en sıcak günlerinde salatayı birlikte atmak harika bir seçenektir, özellikle de salata, sizi rahatlatacak besin açısından zengin malzemelerle doluysa. Eğitiminizi tamamlayın.
Contents
- Bresaola ve Şeftali Salatası Tarifi
- Yöntem
- Malzemeler (Bir Kişilik)
- Parma Jambonlu ve Bresaola Salatası Tarifi
- Malzemeler (Bir Hizmet Verilir) ½ şeftali ½ kırmızı soğan 50g Parma jambonu 25g bresaola 50g roka ve su teresi karışımı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke Yöntem Şeftali dilimler halinde ve kırmızı soğanı halkalar halinde dilimleyin. Jambon, bresaola, roka ve su teresi ile karıştırın. Salatayı zeytinyağı ve balzamik sirke ile süsleyin. Kalori 359kcal, protein 29g, yağ 23g, karbonhidrat 14g. Somon ve Karides Salatası Tarifi (Resim kredisi: bilinmiyor)Malzemeler (Bir Serviste) ¼ salatalık ¼ soğan 100g karides, pişmiş 60g somon gevreği 2 avuç ıspanak yaprağı 2 yemek kaşığı Yunan yoğurdu 1 yemek kaşığı hardal 1 çay kaşığı Dijon hardalı 1 limon dilimi Yöntem Salatalığı dilimleyin ve soğanı küp küp doğrayın. Karidesleri, somonu ve ıspanak yapraklarını atın. Yunan yoğurdunu hardalla karıştırın ve salatayı onunla süsleyin. Limon dilimi ile servis yapın. Kalori 265kcal, protein 37g, yağ 7g, karbonhidrat 15g. Vejetaryen Fasulye Salatası (Resim kredisi: bilinmiyor)Malzemeler (Bir Hizmet Verilir) 2 yumurta ½ kırmızı biber Bir avuç erik domates 100g nohut 100g barbunya fasulyesi 10g kişniş 1 yemek kaşığı guacamole Yöntem Yumurtaları on dakika kaynatın, soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Biberleri ince ince dilimleyin ve domatesleri ikiye bölün, ardından yumurta, nohut, barbunya fasulyesi ve kişnişle karıştırın. Üzerine guacamole ekleyin. Kalori 448kcal, protein 29g, yağ 17g, karbonhidrat 41g
- Yöntem
- Somon ve Karides Salatası Tarifi
- Malzemeler (Bir Serviste)
- Yöntem
- Vejetaryen Fasulye Salatası
- Malzemeler (Bir Hizmet Verilir) 2 yumurta ½ kırmızı biber Bir avuç erik domates 100g nohut 100g barbunya fasulyesi 10g kişniş 1 yemek kaşığı guacamole Yöntem Yumurtaları on dakika kaynatın, soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve ikiye bölün. Biberleri ince ince dilimleyin ve domatesleri ikiye bölün, ardından yumurta, nohut, barbunya fasulyesi ve kişnişle karıştırın. Üzerine guacamole ekleyin. Kalori 448kcal, protein 29g, yağ 17g, karbonhidrat 41g
- Yöntem
Bresaola ve Şeftali Salatası Tarifi
Bu bresaola ve şeftali salatası tarifi şef Karol Gladki tarafından sağlanmıştır.
Yöntem
- Şeftali dilimleyin.
- Dilimleri bresaola ve rokayla karıştırın.
- Zeytinyağını, şeri sirkesini ve toz biberi mevsime göre ekleyin.
Malzemeler (Bir Kişilik)
- 150g bresaola
- 1 şeftali
- Bir avuç roket
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı şeri sirkesi
- Tadına göre toz biber
Parma Jambonlu ve Bresaola Salatası Tarifi
Malzemeler (Bir Hizmet Verilir)
- ½ şeftali
- ½ kırmızı soğan
- 50g Parma jambonu
- 25g bresaola
- 50g roka ve su teresi karışımı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
Yöntem
- Şeftali dilimler halinde ve kırmızı soğanı halkalar halinde dilimleyin.
- Jambon, bresaola, roka ve su teresi ile karıştırın.
- Salatayı zeytinyağı ve balzamik sirke ile süsleyin.
Kalori 359kcal, protein 29g, yağ 23g, karbonhidrat 14g.
Somon ve Karides Salatası Tarifi
Malzemeler (Bir Serviste)
- ¼ salatalık
- ¼ soğan
- 100g karides, pişmiş
- 60g somon gevreği
- 2 avuç ıspanak yaprağı
- 2 yemek kaşığı Yunan yoğurdu
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 limon dilimi
Yöntem
- Salatalığı dilimleyin ve soğanı küp küp doğrayın.
- Karidesleri, somonu ve ıspanak yapraklarını atın.
- Yunan yoğurdunu hardalla karıştırın ve salatayı onunla süsleyin. Limon dilimi ile servis yapın.
Kalori 265kcal, protein 37g, yağ 7g, karbonhidrat 15g.
Vejetaryen Fasulye Salatası
Malzemeler (Bir Hizmet Verilir)
- 2 yumurta
- ½ kırmızı biber
- Bir avuç erik domates
- 100g nohut
- 100g barbunya fasulyesi
- 10g kişniş
- 1 yemek kaşığı guacamole
Yöntem
- Yumurtaları on dakika kaynatın, soğumaya bırakın, ardından kabuklarını soyun ve ikiye bölün.
- Biberleri ince ince dilimleyin ve domatesleri ikiye bölün, ardından yumurta, nohut, barbunya fasulyesi ve kişnişle karıştırın.
- Üzerine guacamole ekleyin.
Kalori 448kcal, protein 29g, yağ 17g, karbonhidrat 41g
