Bir yemeğin basit olması, yumuşak olması gerektiği anlamına gelmez. Bu yemek basit olabilir ama lezzetle doludur ve kas yapmanıza ve yağ yakmanıza yardımcı olacak birçok besleyici bileşen içerir. Şef Karol Gladki (karolgladki.com) tarafından sağlanan aşağıdaki tarifi takip etmeniz yeterli.
Malzemeler
1 organik tavuk göğsü/1
kırmızı biber, doğranmış/50g kiraz domates, yarıya bölünmüş/
Bir avuç ıspanak, doğranmış/50g yeşil fasulye, doğranmış ve yarıya bölünmüş/A bir avuç çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin/2 yemek kaşığı zeytinyağı/1 yemek kaşığı balzamik sirke/1 yemek kaşığı kapari
Yapmak
- Izgarayı 180˚C'ye ısıtın.
- Tavuk göğsünü kelebekleyin, biraz tuz, karabiber ve zeytinyağının yarısıyla tatlandırın, ardından sekiz dakika ızgarada pişirin, yarısına kadar çevirin.
- Geri kalan zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın, ardından yeşil fasulyeleri, biberleri ve kaparileri tavaya ekleyin ve ara sıra karıştırarak dört dakika pişirin.
- Domatesleri ve zeytinleri ekleyip iki dakika daha pişirin.
- Ispanağı ve baharatları ekleyip bir dakika daha pişirin.
- Sebze karışımını üstüne tavuk gelecek şekilde bir tabağa koyun ve balzamik sirke ile süsleyin.
İçerik dağılımı
Tavuk Kas yapıcı proteinle dolu, çok yağsız bir et.
Ispanak  ;Kaslara oksijen ve kemik güçlendirici K vitamini sağlayan demirle doludur.
Domates Bol miktarda içerirler Vücudunuzun güçlü tendonlar, bağlar ve kemik dokusu oluşturmasına yardımcı olan C vitamini içerir.
