İlk insan kumar oynadığından ve bir yumurtayı yuttuğundan beri şu soru sorulmaya başlandı: onları nerede saklayacak ve ne yapmalı? buzdolabı veya dolap? Ve yumurtalar bu tür gerilimleri ortaya çıkaran tek gıda maddesi değil. Koç, ne kadar soğuk ve serin bir yer olduğunu araştırıyor. …
olmalıdır
Yumurta
Yumurtaları buzdolabında saklamak, salmonella gibi bakterilerin çoğalmayacağı anlamına gelir, ancak bazıları buzdolabının lezzeti bozduğunu iddia ediyor. İngiliz Yumurta Bilgi Servisi, bunların 20 derecenin altında sabit bir sıcaklıkta tutulmasını tavsiye ediyor: en kolayı buzdolabında.
Fesleğen
Bu taze yeşil yapraklar buzdolabında saklandığında sadece rekor sürede solmakla kalmayacak, aynı zamanda etraflarındaki yiyeceklerin kokularını da emecek.
Ekmek
Ekmekinizi plastik bir poşete sarıp buzdolabına atmak daha çabuk bayatlamasına yol açacaktır. Birkaç gün içinde yiyeceğiniz ekmeği tezgahınızda saklayın, geri kalanını daha sonra çözdürmek üzere dondurun.
Kahveyi buzdolabında tutmak, kahveyi yoğuşma tehlikesine maruz bırakır ve aynı zamanda etrafındaki yiyeceklerden tat almasına da olanak tanır. Serin, karanlık, kuru, hava geçirmez: bunlar kahve saklamanın anahtar kelimeleridir.
Domates ve Ketçap
Her şey domatesle zamanlamayla ilgili. Eğer olgunlaşmamışlarsa ve buzdolabına atarsanız, olgunlaşmadan kalacaklar. Zaten olgunlaşmışlarsa tezgahta daha çabuk bozulurlar. Ketçap kullanırken etiketteki tavsiyeye uyun ve buzdolabına koyun.
Sarımsak
Vampir caydırıcınızı elinizin altında ve buzdolabından uzak tutun, daha çabuk bozulup yumuşayacaktır. Sarımsaklarınızın en iyi durumda kalmasını sağlamak için havanın dolaşabileceği alana sahip serin ve kuru bir dolap en iyisidir.
