4 porsiyon
Porsiyon başına: 500 kalori, 52,2g protein,
22,3g yağ, 24g karbonhidrat, 0,4g tuz
İhtiyacınız olacak
900g doğranmış kuzu
200g konserve flageolet fasulyesi
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 büyük soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, doğranmış
600ml kuzu suyu
1 büyük konserve kiraz domates
Taze kekik
1 defne yaprağı
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
Fırını 150°C/Gas Mark'a önceden ısıtın 2. Güveç kabını yüksek ateşte yerleştirin, yağı ekleyin ve kahverengileştirin &# 8232;et. Soğanları ekleyip birkaç dakika daha pişirin, ardından diğer tüm malzemeleri ekleyip fırına aktarın ve en az bir saat pişirin. veya zevkinize bağlı olarak üçe kadar. Fırında ne kadar uzun süre bırakırsanız et o kadar yumuşak olur ve sos koyulaşır.
Neden alayım?
Kuzu, bağışıklığı güçlendiren iyi bir çinko kaynağıdır; bu çinko, virüsün burun zarına yapışmasını önleyerek soğuk algınlığının başlamasını durdurabilir. Bu arada kuzuyu yemelisin. Bunu burun deliklerinize tıkmayın. Fasulye ayrıca bağışıklık sistemi için en önemli besinlerden biri olan selenyumu sağlayarak enfeksiyonlarla savaşmanıza yardımcı olur. Domatesler, soğuk algınlığı başladıktan sonra durduramayan ancak şiddetini ve süresini azaltabilen C vitamini verir. Ve eğer işler gerçekten kötüye giderse, yedek defne yapraklarını acil durum mendili olarak kullanabilirsiniz.
Daha fazla tek kap harikası için buraya tıklayın
