Gıda etiketleri gerçekte ne anlama geliyor?

Nesne

Gıda etiketleri gerçekte ne anlama geliyor

(Resim kredisi: Bilinmiyor)

Tüketiciler’ Dernek şu anda tüm yanıltıcı gıda terimlerine karşı bir önlem alınması için AB'de lobi faaliyetleri yürütüyor. Bu arada aşağıdakilere karşı dikkatli olun:
 
Otantik, taze, ev yapımı, doğal, orijinal, saf, geleneksel< br /> Her ne kadar bu terimlerin her biri olumlu imajlar çağrıştırsa da, FSA bir dizi standart geliştirmeyi düşünse de hiçbiri şu anda yasada tanımlanmamıştır.

Bio
Yoğurtlara sıklıkla uygulanan ‘bio’ teriminin resmi bir anlamı yoktur.
 
Detox
Resmi bir tanımı yoktur ve üreticinin istediği anlamına gelebilir. Mucize iddialara karşı dikkatli olmayı unutmayın. Bir ürünün tıbbi özellikleri olsaydı, onu süpermarket reyonundan değil, eczanedeki tezgahtan satın alırdınız.  

Aroma ve Aromalı
'Ahududu aroması'nda olduğu gibi 'lezzet' kelimesi, üründe ahududu olmadığı anlamına gelir . Ancak aromalı kelimesini gördüğünüzde, adı geçen meyvenin üründe olduğundan emin olabilirsiniz. Ancak yüzde 0,5 kadar az çilek tozu içeren bazı ürünler yasal olarak hala çilek aromalıdır.
 

Yanıltıcı olabilir. Örneğin, “alkolsüz” olarak işaretlenmiş bir şişe; yasal olarak yüzde 0,05'e kadar alkol içerebilir. Belirli bir gıdada neyin bulunup bulunmadığını bilmek istiyorsanız, FSA içindekiler listesini dikkatlice okumanızı önerir.

Light/lite
Bunun ne anlama geldiğine dair resmi bir tanım yoktur ve gönüllü loncalar tarafından bile kapsanmamaktadır. Bu, katı düşük yağ kriterlerine uymayan ürünleri satmanın iyi bir yoludur. Yanlış yazıldığında da aynı derecede anlamsızdır.
 
Az yağlı/az yağlı
3 g'dan az anlamına gelmeli 100 gram ürün başına yağ. ‘Daha az yağ,’ ancak bu, aynı ürünün benzer versiyonundan yüzde 25 daha düşük olduğu anlamına gelir.

Şeker ilavesiz
Burada önemli olan kelime ‘eklendi’ çünkü bu sadece gıdaya içerik olarak şeker eklenmediği anlamına gelir. Bu, şeker içeriğinin düşük olacağı anlamına gelmez. 'Şeker ilavesiz' içeren bir ürün; etiket yapay tatlandırıcılar veya meyvelerden elde edilen doğal şekerler içerebilir.
 
Yüzde Yağsız
Yüzde 90 yağsız olanın yüzde 10'u yağlıdır. Artık o kadar da çekici değil, değil mi?

Azaltılmış kalori
Aynı ürünün normal versiyonundan yüzde 25 daha düşük olmalıdır.
 
Şekersiz
Şekersiz genellikle yiyeceğe şeker veya tatlandırıcı eklenmediği anlamına gelir, ancak şeker içermediği anlamına gelmez.

Daha fazla uzman beslenme tavsiyesi için Men’s Fitness dergisine abone olun. Size’5 pound karşılığında beş sayı vereceğiz.

Rate article
BlogSpotGuru
Add a comment