Scampi: Bu sadece pub menülerindeki bir şey değil, bu versiyonu yaklaşık on dakika içinde kendiniz yapabilirsiniz. Klasik panelenmiş karides yemeği protein açısından zengin olmasının yanı sıra doyurucu ve lezzetlidir. Diğer protein açısından zengin salatalarımız gibi, eğer kas geliştirme antrenman planı uyguluyorsanız bu da yapmak için ideal bir yemektir. Yüksek proteinli bir yiyecek olmasının yanı sıra, karidesler çevre açısından da sağlıklıdır ve Heston Blumenthal gibi şefler, karidesleri bir gurme lezzetine dönüştürmektedir.
Bu pişirmesi kolay versiyon 50g kas yapıcı protein sunarken, kepekli hamur kan şekerinde ani yükselmeler yaşamamanızı sağlar ve tartar sosu insülini düzenleyen krom sağlar.
Kepekli Hamurlu Scampi ve Salata Tarifi
764 kalori
Malzemeler (Bir Kişilik)
- 75g kepekli un
- 100ml süt
- 200g çiğ kral karides, soyulmuş
- 2 yemek kaşığı kolza tohumu yağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı doğranmış kornişon
- 1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı kapari
- 1 yemek kaşığı mayonez
- ½'nin suyu; bir limon ve servis için dilimler
- ½ bir torba karışık salata yaprağı
Yöntem
Bir kapta un ve sütü birlikte çırpın. Karidesleri karışıma batırın. Bunları derin bir tavada yağda üç ila dört dakika kızartın. Tartar sosu için arpacık soğanı, kornişon turşuyu ve maydanozu kapari, mayonez ve limon suyuyla karıştırın. Scampi'yi salata yaprakları yatağında servis edin. Sos ve limon dilimleri ile süsleyin.
Beslenme
Bu tarifin yaklaşık besin değerlerini hesaplamak için en iyi kalori sayma uygulamalarından biri olan Myfitnesspal'ı kullandık. Bu öğün 764 kalori içerir ve 64 gr karbonhidrat, 53 gr protein, 32 gr yağ ve 9 gr lif sağlar.
Karides
Düşük yağlı bir protein kaynağı olmasının yanı sıra karidesler, bağışıklığı güçlendiren selenyum sağlar.
Limon
C vitamini açısından zengin olan limon aynı zamanda kansere karşı koruma sağlayan flavonoller de sağlar.
Kornişon
Bu salatalık turşusu güçlü bağlar ve tendonlar için gerekli olan silikayı sağlar.
Daha Fazla Deniz Ürünleri Tarifi
- Bu yengeç ve yaban havucu cipsi tarifini deneyin
- Bu düşük karbonhidratlı limonlu yengeç salatası keskin tatlarla dolu
- Dakikalar içinde protein dolu bir karides ve deniz tarağı yemeği hazırlayın
- Bu kas geliştirici karides köri tarifi ile antrenmanınızı destekleyin
