Hızlı, kolay ve sağlıklı, tavada kızartma tarif arşivinizde bulunması gereken harika bir yemektir ve etin eşit şekilde pişmesini istemiyorsanız wok bu iş için en iyi araçtır. ıslak sebzeler.
Ama bu tüm wok'lar için geçerli değildir. mutfak dolabınızda bulunması gereken şaşırtıcı derecede çok yönlü bir tavadır. Cızırdama ve kızartmanın yanı sıra, wok'lar buharda pişirme, tütsüleme, kaynatma ve kızartma için de kullanılabilir.
Yuvarlak tabanlı tavalar geleneksel olsa da, indüksiyonlu veya elektrikli ocakta yemek pişirecekseniz veya tavanızı fırına koymak istiyorsanız düz tabanlı tavaları tercih etmelisiniz. . Tamamen dolu tavaları ne kadar kolay kaldırabildiğinize ve baktığınız wok'un boyutuna bağlı olarak, içindekileri etrafa fırlatmayı kolaylaştırmak için ikinci saplı bir tava satın almak isteyebilirsiniz.
Yapışmaz kaplaması olmayan bir wok tava seçerseniz, ilk kez kullanmadan önce dumanlanma noktası yüksek olan yağı (kolza tohumu, yer fıstığı, domuz yağı) ısıtarak onu baharatlamanız gerekeceğini belirtmekte fayda var. ) yaklaşık 20 dakika bekletin ve ardından tavayı durulayıp kurutun. Bu yöntem yemeğinizin yapışmasını ve tavanızın paslanmasını önleyecektir
Her mutfağa ve bütçeye uygun en iyi seçenekler listemize bir göz atın.
Kitchen Craft
Pound'un altındakiler için en iyisi 20
Lezzetli bir fiyata sağlam bir wok olan bu Kitchen Craft modeli hafiftir ve indüksiyonlu ocaklarda kullanılabilir. Geleneksel ağır karbon çeliğinden yapılmıştır, böylece malzemenin rengi zamanla solmasına rağmen metal mutfak eşyalarını ona zarar vermeden kullanabilirsiniz. Çoğu yapışmaz tavadan farklı olarak, hafif bir ovalamaya (sabunsuz) dayanıklıdır, ancak ilk kez kullanmadan önce onu baharatlamanız gerekeceğini unutmayın, bu da işlemlere ekstra bir adım katar. .
Amazon'dan satın alın | £13.96
Tefal Uzmanlığı 28cm
En Çok Yönlü
Tüm Tefal tavaları gibi bu wok'ta da tavanın pişirmeye başlamak için yeterince sıcak olduğunu bildiren bir Termospot bulunur. Küçük bir şey gibi görünebilir, ancak mutfakta biraz acemiyseniz, tava tam olarak ısınana kadar beklemek size güven vermenize yardımcı olabilir. Yüksek kenarları sayesinde tavada kızartmadan sos ve çorba yapımına kadar birçok farklı şekilde kullanılabilen tava, 175°C'ye kadar fırına dayanıklıdır.
Amazon'dan satın alın | £52 (şu anda £42.51'e düşürülmüştür)
Koç'a güvenebilirsin
Derinlemesine bilgi ve gerçek dünya deneyimine dayanarak dürüst incelemeler ve öneriler sunuyoruz. Ürünleri nasıl inceleyip tavsiye ettiğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.
Greenpan Venice Pro
En Sağlam
Eğer kalabalık evinizde tavalar uzun süre dayanmıyorsa, bu ister büyük bir aile için düzenli olarak yemek pişirmek olsun, ister ev arkadaşlarınızın mutfak aletlerinize kötü davranması olsun, bu wok'u deneyin. Elmasla zenginleştirilmiş seramik kaplama, yüzeyini daha az dayanıklı olanları bozan birçok çizik ve sıyrıklara karşı dayanıklı hale getirir. Aynı zamanda metal mutfak eşyalarının kullanımını da kaldırabilir ve 450°C'ye kadar ısıtılabilir (uzun süreler için olmasa da). Ortalama tavanızdan daha ağırdır ancak ikinci tutamak yardımcı olur.
Amazon'dan satın alın | £76.50 (şu anda £70'e düşürülmüştür)
Judge Radiant 26cm
Eşit Yemek Pişirmek İçin En İyisi
Woks'lar eşit ve her yerde pişirme için mükemmeldir ve bu konuda mutlak en iyilerden biri, yapışmaz Teflon ve demir parçacıklarından oluşan üçlü katmana sahip Judge Radiant tavadır. Çift kulplar fırlatma için kullanışlıdır ve wok, güveç ve buharda pişirme için bir kapakla birlikte gelir. Aynı zamanda harika görünüyor ve Judge'ın eşleşen tencere setinin bir parçası.
Amazon'dan satın alın | £24
Stellar 3000 28cm
Sağlıklı Pişirme İçin En İyisi
Stellar 3000 tavanın yükseltilmiş petek tabanı sadece havalı görünmekle kalmıyor, aynı zamanda malzemeleri wok tavasının en altında tutarak yiyeceklerinizin ihtiyaç duyduğundan daha fazla yağ emmesini de engelliyor. ;ndash; Sağlık bilincine sahip bir ev aşçısıysanız kullanışlı bir özellik. Ayrıca Teflon Platinum Plus yapışmaz kaplamaya sahip olduğundan temizliği de yemek pişirmek kadar kolay hale getirir. 180°C'ye kadar fırında dayanıklıdır ve indüksiyonlu ocaklarda çalışır.
Amazon'dan satın alın | £49.99
Wok Okulu
Büyük Evler İçin En İyisi
35,5 cm'lik büyük boyutu ve daha büyük porsiyonları atmanıza yardımcı olacak iki kulpuyla, Jeremy Pang's Covent Garden aşçılık okulundan gelen bu tava, altı kişiye kadar yemeği kolayca hazırlayabileceğiniz anlamına gelecektir. Çok az bakım gerektirir ve derinliği nedeniyle derin yağda kızartmaya da uygundur.
Lakeland'den satın alın | £27.99
Salter Mermer Koleksiyonu
Zahmetsiz Yemek Pişirmek İçin En İyisi
Çizilmeye karşı dayanıklıdır, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve ultra yapışmaz kaplama sayesinde herhangi bir yağ eklemenize gerek kalmaz. Oldukça aptalca. Mermer efektli kaplama muhteşem görünüyor ve fiyatı göz önüne alındığında son derece çok yönlü. buhar havalandırmalı temperli cam kapak bu tavayı güveç, köri ve diğer birçok yemeği hazırlamak için ideal kılar.
Amazon'dan satın alın | £50 (şu anda £24'e düşürülmüştür)
Le Creuset Dökme Demir
Tek Kapta Pişirme İçin En İyisi
Birkaç bilek hareketiyle kızartmanızı fırlatmak için çok ağır bir dokunuş olsa da, Le Creuset dökme demir wok tavada kızartmadan buharda pişirmeye kadar her şey listemizde bir yer kazanıyor. derin yağda kızartmadan kızartmaya ve haşlamaya kadar birçok işlem bu tavada yapılabilir. Ağırlığı 5 kg'dan fazladır, inanılmaz derecede sağlamdır ve indüksiyonlu ocaktan fırına kadar her türlü ısı kaynağına dayanır.
Amazon'dan satın alın | £219 (şu anda £175.20'ye düşürülmüştür)
