Tom Kerridge'in Kayısı Flapjack Enerji Topları Tarifiyle Antrenmanlarınızı Hızlandırın

Reading 3 min Views 22

(Resim kaynağı: Bilinmiyor)

Enerji topları harika, sağlıklı bir atıştırmalıktır, tek üstte yer alan enerji barlarıdır ve tamamen daha eğlenceli bir şekle sahiptirler – havaya fırlatıp ağzınıza almak daha kolaydır. Ayrıca, bir mutfak robotunuz ve bazı mutfak teraziniz varsa bunları kendi başınıza yapmak inanılmaz derecede kolaydır, böylece bu süreçte önemli miktarda para tasarrufu sağlarsınız.

Michelin yıldızlı şef Tom Kerridge'in yeni kitabından bu müthiş tarifle başlayın Kilo Verme ve amp; Fit'i Alın (Bloomsbury Absolute, £22). Toplar kurutulmuş meyveler ve lif açısından zengin yulaflarla doludur ve aynı zamanda lezzet demetleri halinde paketlenir. 20 toptan oluşan bir partiyi hazırlamak hiç zamanınızı almayacaktır. ve daha sonra lezzetli bir enerji vuruşuna ihtiyaç duyduğunuzda elinizin altında olması için onları soğutabilir veya dondurabilirsiniz.

Malzemeler (20 Top yapar)

200g kuru kayısı, kabaca doğranmış
100ml kaynar su
50g kurutulmuş elma
50g kuru üzüm
100g yulaf ezmesi
50g kurutulmuş hindistan cevizi
150g badem, kızarmış
1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
1 çay kaşığı badem özü
1 yemek kaşığı vanilya özü
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 yemek kaşığı bal

Yöntem

Kuru kayısıları ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve üzerine kaynayan suyu dökün. Üzerini örtün ve on dakika bekletin.
Malzemelerin geri kalanını mutfak robotuna koyun. Sudan tasarruf etmek için kayısıları bir kasenin üzerindeki süzgeçte süzün. Kayısıları mutfak robotuna ekleyin ve malzemeler iyice birleşene kadar çalıştırın. Karışım çok kuru ise biraz kayısı suyundan ekleyip tekrar çalıştırın.
Karışımı, her biri golf topundan biraz daha büyük olan 20 topa bölün ve her topu eşit boyutta olacak şekilde iyice yuvarlayın.
Bir tepsiye yerleştirin ve yemeden önce bir saat buzdolabında bekletin. Yenmemiş enerji toplarını buzdolabında saklayın ve on gün içinde yiyin. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız, birbirine yapışmamaları için bir fırın tepsisinde dondurun ve ardından sert bir kaba aktarın. Buzdolabında buz çözme.