Yüksek Proteinli Hindi Spagetti Bolonez Tarifi

Reading 4 min Views 21

(Resim kredisi: Adrian Lawrence. Bloomsbury Sport'un izniyle)

Şimdiye kadar muhtemelen proteinin tonlarca faydası olduğunu ve dayanıklılık sporcularından spor salonuna gidenlere ve zayıflamak isteyen insanlara kadar herkese yüksek proteinli bir diyet önerildiğini biliyorsunuzdur. ağırlık. Ve bu gerçeği protein takviyesi reklamlarından öğrenmiş olabilirsiniz, ancak protein ihtiyacınızı lezzetli yiyeceklerle karşılamak her zaman daha iyidir.

Söz konusu lezzetli yemek, Anita Bean'in The Runner's Cookbook'undan alınan, yapımı kolay, yüksek proteinli spagetti bolonez tarifini içeriyor. Yüksek proteinli gıdalar sıralamamıza göre 100 gram başına en az 6 gram daha protein ekleyen hindi kıymasıyla sığır etini değiştiriyor. Sonuçta porsiyon başına 48 gr protein içeren bir yemek elde edilirken internetteki diğer popüler spagetti bolonez tariflerinde sadece 30-40 gr protein bulunur. 56 gramlık sağlıklı bir karbonhidrat kısmıyla, karbonhidrat yükleme planına dahil etmek de harika bir öğündür.

Bean'in Coach ile özel olarak paylaştığı tek tarif de bu değil. Protein kaynaklarınızı değiştirmenize yardımcı olacak bir değil üç yüksek proteinli vegan tarifimizin yanı sıra bu yeşil toparlayıcı smoothie ve kakaolu ve bademli enerji topları tarifimiz var.

Yüksek Proteinli Spagetti Bolonez Tarifi

Contents

Malzemeler (Dört Porsiyon Yapılır)
Yöntem
Beslenme (Servis Başına)
Denenecek Daha Fazla Makarna Tarifi

Malzemeler (Dört Porsiyon Yapılır)

250g tam buğdaylı spagetti
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 soğan, doğranmış
500g hindi kıyması
2 kereviz çubuğu, doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
2 400g kutu doğranmış domates
2 yemek kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik (veya 2 yemek kaşığı taze kekik)
1 defne yaprağı
Bir tutam Worcestershire sosu
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Servis etmek için: Bahar yeşillikleri veya lahana gibi yeşil sebzeler.

Yöntem

Makarnayı bol kaynar suda paketin üzerindeki tarife göre pişirin.
Bu arada, yağı büyük yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın. Soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar üç ila dört dakika pişirin. Hindi kıymasını ekleyin ve pembeliği kaybolana kadar dört ila beş dakika karıştırarak pişirin.
Kereviz, sarımsak ve havuçları ekleyip üç ila beş dakika pişirin. Domatesleri, püresi, otları ve Worcestershire sosunu karıştırın ve tadına göre baharatlayın. Sos koyulaşıncaya kadar 45 dakika (veya vaktiniz varsa daha uzun süre) pişirin.
Pişmiş makarnayı karıştırın ve Parmesan'ın üzerine dağıtın.
Seçtiğiniz yeşil sebzeyle servis yapın.