Atıştırmalık, sağlıklı beslenmeye yönelik herhangi bir girişimin çöküşü olabilir. Çikolata, cips ve bisküvi gibi atıştırmalıkları tercih etmek günlük kalori sayınızı hızla artırabilir ve protein barları ve kurutulmuş meyveler gibi mağazadan satın alınan daha sağlıklı seçenekler bile dişlerinizi karıncalandıracak kadar yüksek şekere sahip olabilir.
Mikrodalgada yemek tercih etmek yerine kendi akşam yemeğinizi pişirerek ne yediğinizi takip etmek daha kolay olduğu gibi, kendi atıştırmalıklarınızı hazırlamak da aşırı yükleme yapmamanızı sağlar. şeker, tuz, yağ ve kaloriler.
Atıştırmalıklarınızın kaynağı ne olursa olsun, sabah ortası/öğleden sonra/gece yarısı isteklerinizi karşılamaları önemlidir, aksi takdirde çok geçmeden bisküvilere geri dönersiniz. Bu baharatlı elma cipsi tarifi – Dr Rupy Aujla (Doktorun Mutfağı) tarafından Büyük Britanya Elmaları#GoodnessToGo kampanyasının bir parçası olarak yaratıldı – Lezzetle doludur, bu da onu öğünler arası karın guruldaması için mükemmel bir çözüm haline getirir. Bu cipslerden bir miktar pişirmeyi Pazar akşamı rutininizin bir parçası haline getirirseniz, Pazartesi sabahı ofise götürebileceğiniz sağlıklı atıştırmalıklarla dolu bir kavanoza sahip olursunuz.
Malzemeler
- 400g Braeburn elmaları
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kakule tohumu
- ½tsp öğütülmüş zencefil
- Bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yöntem
- Fırını 160°C'ye (fan destekli) veya gaz işareti 3.
- Baharatları bir kapta karıştırın.
- Elmayı 1-2 mm'lik yuvarlaklar halinde ince bir şekilde dilimleyin ve hafifçe vurarak tohumların düşmesini sağlayın.
- Dilimleri baharat karışımıyla kaplayın ve hindistancevizi yağıyla yağlanmış veya pişirme kağıdıyla kaplı fırın tepsisine yerleştirin.
- Kuruyana kadar 45 dakika pişirin. Eşit bir pişme için elmaları yarıya kadar çevirin ve biraz çiğnenmesini istiyorsanız fırından biraz erken çıkarın.
- Soğumaya bırakın ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
'ye önceden ısıtın.
Kendi elma cipsi çeşitlerinizi oluşturmak için farklı baharatları deneyebilirsiniz. Öğütülmüş karanfil ve hindistan cevizi diğer iyi seçeneklerdir veya atıştırmalıklarınızın lezzetli olmasını tercih ediyorsanız, baharat karışımınızı hazırlamak için ½tsp öğütülmüş kırmızı biber, bir tutam tuz, ½tsp karabiber ve 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon kullanmayı deneyin. .
