En İyi Protein Tozları ve Satın Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Birkaç amatör sporcu egzersiz rejimlerini desteklemek için protein tozuna ihtiyaç duysa da, protein tozuna sahip olduğunuzdan emin olmanın oldukça uygun bir yolu olabilir. Antrenmandan sonra kasları onarmak ve geliştirmek için gereken tüm yakıt.

Hepsinin aynı işi yaptığını varsayabilirsiniz, ancak durum böyle değil. antrenörLondra Doktorlar Kliniği klinik direktörü ve pratisyen hekim Dr. Daniel Fenton ve dijital koçluk sitesi P3RFORM'da performans koçu ve beslenme uzmanı olan Lily Chapman ile proteinler arasındaki farklar hakkında konuştu. tozların fiyatının ne kadar önemli olduğu ve dikkat edilmesi gereken herhangi bir içerik içerip içermediği. Daha sonra Fenton ve Chapman'ın kriterlerini kullanarak piyasadaki en iyi protein tozlarını değerlendirdik ve onların da tadına baktık, böylece ne satın aldığınıza dair daha iyi bir fikriniz olur.

Fenton'un ayrıntılı tavsiyesi aşağıdadır, ancak işte onun çıkarımı: Az yağlı, az karbonhidratlı, yüksek proteinli bir toz seçmenizi öneririm. Kas gelişimine yardımcı olmak için üçüne de ihtiyacınız olsa da denge çok önemlidir.”

İyi haber şu ki, bu üç özellik, aşağıdaki en iyi protein tozları seçimimizde yer alan takviyelerin çoğunu tanımlamaktadır. 

• NEWSFLASH: Myprotein UK'nin 1 kişilik Peynir Altı Suyu indirimi bu gece! 16 Kasım 20:00 GMT.

En İyi Protein Tozlarını Nasıl Seçeriz

Koç'a güvenebilirsin

Derinlemesine bilgi ve gerçek dünya deneyimine dayanarak dürüst incelemeler ve öneriler sunuyoruz. Ürünleri nasıl inceleyip tavsiye ettiğimiz hakkında daha fazla bilgi edinin.

Fenton'dan protein tozu hakkında bilgi aldıktan sonra, her bir takviyenin besin bileşimini bu mercekten inceledik. Daha sonra her birini protein karışımına karıştırdık ve ne kadar iyi karıştığına, ortaya çıkan kıvama ve -en önemlisi- tadının nasıl olduğuna dikkat ederek denedik.

En İyi Protein Tozu

Tüm farklı şeritlerden ~60>lot protein tozu denedik, ancak en yaygın ve popüler tür peynir altı suyu proteinidir; Daha yavaş salınan kazein proteinini içeren birkaç istisna dışında çoğunlukla burada ele alacaklarımız. (protein tozu türleri hakkındaki bölüme bakın).

Kazeinin faydaları hakkında daha fazla bilgi için en iyi kazein protein tozları kılavuzumuza göz atın. Ve bitki destekli bir protein alımını tercih ediyorsanız, en iyi vegan protein tozları listemizde çok çeşitli denenmiş ve test edilmiş seçenekler bulunmaktadır.

1. Optimum Beslenme Altın Standardı %100 Peynir Altı Suyu

En iyi protein tozu

Teknik Özellikler

Aromalar: 13, kurabiye, krema ve çift zengin çikolata dahil Porsiyon boyutu: 30g-32g, tada bağlı olarak Kaloriler: 113-116 Porsiyon başına protein: 24g Porsiyon başına karbonhidrat: 1,6kg-1,8g

Satın alma nedenleri

+Koyu bir sallama oluşturmak için hızlı bir şekilde karışır+Geniş bir tat yelpazesiyle harika bir tat +Porsiyon başına nispeten yüksek protein

Kaçınılması gereken nedenler

-Oldukça ortalama kalori içeriği

Ürününüzü “altın standart” olarak adlandırmak cesaret ister. ancak bu durumda bu haksız değildir. Büyük porsiyon protein, 2 gr'ın altında karbonhidrat ve 31 gr porsiyon başına 116 kalori ile makul fiyatlıdır. Her standart 908 g'lık küvette 29 porsiyon bulunduğundan, bunu diğerleri kadar sık ​​değiştirmenize gerek kalmayacak ve aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda lezzet var.

Tat testi: Çifte zengin çikolata Bu shake, denediğim benzer fiyatlı diğer seçeneklere göre kayda değer bir adım atarak rakiplerini geride bıraktı. tat ve doku. Çifte zengin çikolata aroması, bir takviyenin olması gerekenden daha lezzetlidir ve toz da iyice karışmıştır. Birkaç sallama, suyla karıştırıldığı gerçeğini maskeleyen pürüzsüz, yoğun milkshake benzeri bir içecek üretti. Buna rağmen midemde denediğim diğer protein tozları kadar ağır bir his uyandırmadı.—Harry Bullmore&nbsp ;

2. Toplu Saf Peynir Altı Suyu Proteini

Çoğu insan için en iyi peynir altı suyu protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: 20, doğum günü pastası, tiramisu, kayalık yol ve fıstıklı dondurma dahilServis boyutu: 30gKalori: 114 (çikolata)Porsiyon başına protein: 22gporsiyon başına karbonhidrat: 1,2g

Satın alma nedenleri

+İyi değer+Çeşitli ilginç tatlar+Düzenli indirimler porsiyon başına fiyatı düşürür

Kaçınılması gereken nedenler

-Kullanılan peynir altı suyunun kalitesiz türü-En iyi teklifi almak için toplu olarak satın almanız gerekir

Bulk, ağır siklet boksör Anthony Joshua tarafından kullanılıyor ve eğer AJ için yeterince iyiyse, sizin için de yeterince iyi olma ihtimali yüksek. Mevcut lezzet çeşitliliği (sekiz farklı çikolata dahil) ile damak zevkinizin gıdıklanacağından emin olabilirsiniz. Her porsiyonda 22 g protein bulunurken, porsiyon başına 5 g dallı zincirli amino asitlerin (BCAA) dahil edilmesi bu fiyata hoş bir dokunuş.

Tat testi: Çikolata Sade su ile tadı güzelse, protein tozu hakkında çok şey söyler. Çikolatalı Saf Peynir Altı Suyu Proteini, ipeksi bir pürüzsüzlük elde etmek için çok fazla çalkalama gerektirmedi ve sonuç, lezzetli bir karışım oldu. Tadı daha çok gerçek milkshake'e benzeyen tozlar olmasına rağmen, nihai sonuç en içilebilirdi.—Charlie Allenby

3. Hermosa Peynir Altı Suyu Protein Tozu

En lezzetli çikolata protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Çikolata, vanilya Porsiyon boyutu: 30g Kalori: 125 (çikolata) Porsiyon başına protein: 21g Porsiyon başına karbonhidrat: 4,5g

Satın alma nedenleri

+Protein açısından nispeten yüksek+Çikolata aroması bir ziyafettir

Kaçınılması gereken nedenler

-Pahalı-Tüp başına çok fazla porsiyon yok

Eğer bougie egzersiz derslerinin hayranıysanız ve butik bir spor salonuna üyeliğiniz varsa, Hermosa'yı sevme ihtimaliniz yüksektir. Protein içeceği Lululemon/Barry'nin Eğitim Kampı kalabalığına yöneliktir ancak bir statü sembolünden daha fazlasıdır. Porsiyon başına 21 gram protein yaklaşık olarak aynı düzeydedir, ancak lezzeti tek başına fiyatına değer. Her ne kadar biraz kalorifik olsa da, içtiğiniz şeyin tadı bu kadar güzelken bunu affedebilirsiniz.

Tat testi: Çikolata Toz iyice karıştırıldı ve ağızda pürüzsüz, hoş bir his oluştu. Suyla bile, shake'in tadı çikolata tadındaydı (bazı ucuz tozların rahatsız ettiği sentetik profilden ziyade) ve zenginliği yalnızca sütle artırılabilirdi.—CA

4. Myprotein Berrak Peynir Altı Suyu İzolatı

En ferahlatıcı protein içeceği

Teknik Özellikler

Tatlar: Kızılcık ve ahududu, ananas, karpuz ve portakal mango dahil 15 Porsiyon boyutu: 25g Kalori: 86 Porsiyon başına protein: 20g Porsiyon başına karbonhidrat: 0,7g

Satın alma nedenleri

+Kalori açısından son derece düşük+Portakal mango aroması bir ziyafettir

Kaçınılması gereken nedenler

-Bir Myprotein ürünü için RRP'de pahalı

Myprotein, dünyaya mal olmayan harika besin takviyeleri üretmesiyle ünlüdür. Berrak Peynir Altı Suyu İzolatı, RRP'den satın alındığında biraz pahalıdır; ancak çoğu Myprotein satın alımında olduğu gibi, genellikle indirime tabi tutulacak ve size proteininizi almanın uygun maliyetli bir yolunu bırakacaktır. Clear Peynir Altı Suyu İzolatı, peynir altı suyu tozlarında yaygın olarak bulunan kaloriler olmadan, porsiyon başına (20 g) yüksek düzeyde protein içerir. Ayrıca sütlü bir tada veya dokuya da sahip değildir; protein karışımının normal profilinden vazgeçiyorsanız kullanışlıdır.

Tat testi: Turuncu mango Turuncu mango berrak peynir altı suyu izolatının, standart peynir altı suyu proteini ile karşılaştırıldığında çok daha fazla bir enerji içeceğine benzeyen bir görünümü ve ağız hissi vardı, bu da onu tüketimi kolay, canlandırıcı bir yakıt doldurma yöntemi haline getiriyordu. Portakallı mango aroması sorunsuz bir şekilde karıştı ve tadı E numaraları ve katkı maddelerine hiç benzemiyordu.—CA

5. Gıda Kaynağı Peynir Altı Suyu Proteini

En iyi tamamen doğal peynir altı suyu

Teknik Özellikler

Tatlar: Vanilya, çilek, çikolata, hindistan cevizi cipsi, kurabiye ve kremaServis boyutu: 30gKalori: 115 Porsiyon başına protein: 24g Porsiyon başına karbonhidrat: 1,7g

Satın alma nedenleri

+Protein açısından yüksek+Tamamen doğal+Pişirme ve yulaf lapası için harika +Karbonhidrat, kalori ve yağ oranı düşük

Kaçınılması gereken nedenler

-Kepçe yok-Yalnızca 750g'lik küvette mevcuttur

Yemek yaylı küvetler raftaki çoğu protein tozundan daha iyi görünür ve içerikleri de rakiplerin çoğundan daha iyi tada sahiptir. Ve otantik tatlar gizli şeker yığınlarından gelmiyor. Şekerin yerini saflaştırılmış stevia özü alır, bu da kalori sayımının düşük tutulmasına yardımcı olur. Sonuç olarak, besin parçalanması, 24g protein sunumunun hakimiyetindedir. 

Tat testi: Kurabiye ve krema Foodspring serisinden denediğim her shake lezzetliydi, ancak kurabiye ve krema tadı diğerlerinden bir adım önde. Tadı, küvetin ön kısmındaki Oreo benzerinin tadından o kadar da farklı değil; bisküvi unsurunun maddesini dolgudan gelen kremamsılıkla dengeliyor. Tozun tadı ayrıca yulaf lapasında veya gece yulafında da harikadır ve diğer protein takviyeleri gibi kendimi çok ağır hissetmeme neden olmadı.—HB

6. Protein İşe Yarar Peynir Altı Suyu Proteini 360 Extreme

Porsiyon başına en iyi protein miktarı

Teknik Özellikler

Tatlar: 19, muzlu milkshake, çikolatalı portakal girdabı, tuzlu karamelli haydut ve Fransız vanilyası dahil. Porsiyon boyutu: 35g Kalori: 136 Porsiyon başına protein: 27g Porsiyon başına karbonhidrat: 2,4g

Satın alma nedenleri

+Porsiyon başına çoğundan daha fazla protein+Eklenen vitamin ve mineraller

Kaçınılması gereken nedenler

-İndirimli olmasa da pahalı-Vanilya biraz tanecikliydi

Eğer bir protein tozunda “ekstrem” kelimesi varsa; isminde bazen ortalama Joe'ya itici gelebilir. Ama Protein İşe Yarar’ En çok satan peynir altı suyu karışımının markası, onu standart Peynir Altı Suyu Proteini 360'tan ayırmaya yardımcı olmayı amaçlamaktadır. Yükseltilmiş formül, kas iyileşmesine ve büyümesine yardımcı olmak için porsiyon başına etkileyici bir 27g hızlı ve yavaş salınımlı protein karışımı içerir. Ayrıca antrenman sonrası takviyenize çekicilik katacak bir vitamin ve mineral karışımına da sahiptir.

Tat testi: Fransız vanilyası Vanilya, protein tozu için nihai testtir çünkü arkasına saklanacak büyük tatlar yoktur. Tattığımız diğer vanilyalı karışımlarda görülen hafif tanecikli yapıya sahip olmasına rağmen sonuç, tadı fazla sulu olmayan, koyu kıvamlı, içimi kolay bir içecekti. Bununla birlikte, heyecan katmak için protein karışımına ihtiyacınız varsa muhtemelen diğer 19 tattan birini tercih etmek istersiniz.—CA

7. Healthspan Elite All Blacks Şeffaf Peynir Altı Suyu Protein İzolatı

Tadı en iyi berrak peynir altı suyu protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Lezzetli limon, portakal ve mangoServis boyutu: 25gKalori: 85 Porsiyon başına protein: 21g Porsiyon başına karbonhidrat: 0,4g

Satın alma nedenleri

+Lezzetli ve canlandırıcı+Minimum karbonhidrat ve şeker içeren kolay protein+porsiyon başına 5,3g BCAA

Kaçınılması gereken nedenler

-Pahalı-Sadece iki lezzet seçeneği

Berrak peynir altı suyu prensip olarak harikadır ve standart peynir altı suyu karışımlarının yoğun kremsi dokusu olmadan içilebilir bir protein takviyesi sunar. Ama tesadüfen olabilir. Bu takviye, harika tadı, geride alabileceğimiz bir beslenme profiliyle (istenmeyen şekerler ve karbonhidratlar olmadan bol miktarda protein) dengeleyen kazananlardan biri. 

Tat testi: Portakal ve mango Her iki tattan da etkilendim, ancak portakal ve mango seçeneği bu yarışmada öne geçti. Kullandığım diğer berrak tozlara kıyasla çalkalamak birkaç saniye daha sürdü, ancak bundan sonra tutarlılık pürüzsüz hale geldi ve tadı, canlandırıcı bir meyveli içecekten ayırt edilemez hale geldi; porsiyon başına makul 21 g protein göz önüne alındığında ekstra etkileyiciydi.

8. Üstün Performanslı Peynir Altı Suyu Proteini

En ucuz protein

Teknik Özellikler

Tatlar: Çikolatalı dondurma, çilekli dondurma ve vanilyalı dondurmaServis boyutu: 30gKalori: 104,6 Porsiyon başına protein: 21,8g Porsiyon başına karbonhidrat: 1,1g

Satın alma nedenleri

+Nispeten düşük kalorili+Ucuz

Kaçınılması gereken nedenler

-Sınırlı çeşitler-Yalnızca toplu olarak satın alınabilir

Ultimate Performance'ın Peynir Altı Suyu Proteini, protein yolculuğunuza başlamak için en ucuz peynir altı suyudur (kusura bakmayın). Besin yönünden de ödün vermez, size kalorisi nispeten düşük, proteini yüksek (21,8 g) iyi formüle edilmiş bir shake bırakır. Sınırlı sayıda tat, daha maceracı paletleri hayal kırıklığına uğratabilir, ancak bunlar üç klasik olduğundan çoğu için uygun olacaktır.

Tat testi: Çilekli dondurma Bu shake'in parlak pembe rengi bazıları için itici olabilir, ancak tadı göründüğünün yarısı kadar bile sentetik değildi ve tek dezavantajı, Güçlü bir şekilde çalkaladıktan sonra bile bazı topaklanmalar kaldı.—CA

9. En İçteki Güçlü Protein

Ağır kaldıranlar için en iyi protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Pürüzsüz çikolata, kremalı vanilya, yaz çileği Porsiyon boyutu: 40g Kalori: 147 Porsiyon başına protein: 34g Porsiyon başına karbonhidrat: 2g

Satın alma nedenleri

+Yüksek protein içeriği+porsiyon başına 3g kreatin+Glutamin iyileşme için

Kaçınılması gereken nedenler

-İnce doku-Çanta başına yalnızca 13 porsiyon

Tüm protein tozları en azından yeterli miktarda protein içeriği sunar ve bu da bölgeyle birlikte gelir. Ancak Innermost her zaman biraz daha fazlasını vermeye çalışır. Her porsiyon, 34 gramlık cömert bir proteinin yanı sıra, kas ağrılarının azalmasıyla bağlantılı olan 3 gram güç artırıcı kreatin ve 5 gram glutamin sağlar. 

Tat testi: Kremalı vanilya Innermost serisindeki dört protein tozunu da test ettim ve Strong Protein açık ara kazanan oldu. Kreatin, glutamin ve ortalamanın üzerinde protein miktarının birleşimini beğendim ve kremamsı vanilya aromasının, lezzet oranlarında varsayılan çikolata seçeneğimi geride bıraktığını görünce şaşırdım. Hemen harmanlandı ve tadı harika oldu. Dokusu biraz inceydi ama sütle karıştırılarak bu sorun giderilebilir. 

10. Doktora Akıllı Temiz Peynir Altı Suyu

En iyi antrenman öncesi protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Limon ve naneServis boyutu: 25gKalori: 86 Porsiyon başına protein: 20g Porsiyon başına karbonhidrat: 0,8g

Satın alma nedenleri

+Sıradışı ama hoş tat+Düşük karbonhidrat ve şeker+Ağızda süt tadı yok

Kaçınılması gereken nedenler

-Zevk herkese göre değildir

Akıllı bir protein içeceği yapmayı doktoraya bırakın. Ortalama shake'inizin tüm avantajlarından (20 gram protein, düşük karbonhidrat ve minimum şeker) yararlanın. Ağızda kalan süt tadı olmadan, protein takviyesine ihtiyaç duyanlar için egzersiz öncesi sağlam bir seçenek haline geliyor. 

Tat testi: Misket limonu ve nane Bu tat daha önce “mojito” olarak etiketlenmişti. ve antrenman öncesi veya sonrası bir kokteyl alışılmışın dışında görünse de, bir şekilde bu içkisiz alternatif bunu başarıyor. Misket limonu ve nane aromasının, mojitoyu tanımlayan tatlılık ve ekşilik dengesini sağladığını ve onu egzersiz sırasında ferahlatıcı bir seçenek haline getirdiğini buldum. Birkaç inatçı yumrudan kurtulmak için de fazladan sallama gerekiyordu, ancak bu benim tek eleştirim. 

11. Sci-Mx Ultra Kas

Kilo almak için en iyi protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Vanilya, çikolata, çilek Porsiyon boyutu: 150g Kalori: 548 Porsiyon başına protein: 56g Porsiyon başına karbonhidrat: 75g

Satın alma nedenleri

+Yüksek protein içeriği+porsiyon başına 5g kreatin+Sporu desteklemek için yüksek karbonhidrat içeriği

Kaçınılması gereken nedenler

-Yüksek şeker-Yüksek karbonhidrat ve kalori içeriği herkese uygun olmayabilir-Çok iyice karıştırılması gerekir

Bu protein tozu, listedeki diğerlerine benzemiyor; diğer makroların çoğunun minimum miktarlarda tutulmasıyla temiz bir protein vuruşu sunmakla övünüyor. Bunun yerine, porsiyon başına 75 g karbonhidrat ve 548 kalori vererek kilo vermek ve/veya spor performanslarını desteklemek isteyenler için tasarlandı. Ayrıca 5 gr kreatin ve 7,8 gr BCAA alıyorsunuz.

Tat testi: Vanilya Çimento benzeri dokular, kartonumsu tatlar ve ağzımda (çoğunlukla kelimenin tam anlamıyla) acı bir tat bırakan içecek sonrası şişkinlik gibi mass gainerlar ve benzerleriyle daha önce kötü deneyimlerim oldu. Buradaki 150 gramlık porsiyon boyutu beni aynı şeyden daha fazlası konusunda endişelendirdi, ancak oldukça pürüzsüzdü ve tadı – her zamanki shake'lerimin kesinlikle daha tatlı tarafında olmasına rağmen – keyifle içilebilirdi. 20 saniye çalkaladıktan sonra karışımda küçük topaklar kaldı, bu yüzden içmeden önce iyice karıştırdığınızdan emin olun.  

12. Foodspring Temiz Peynir Altı Suyu

Antrenman sonrası en iyi temiz peynir altı suyu protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Şeftali buzlu çay ve ebegümeci, ahududu mojito, limonata Porsiyon boyutu: 30g Kalori: 112 Porsiyon başına protein: 25g Porsiyon başına karbonhidrat: 1,6g

Satın alma nedenleri

+Hafif doku+Yüksek protein+Düşük karbonhidrat ve şeker 

Kaçınılması gereken nedenler

-Küçük küvette sadece 16 porsiyon-Kepçe yok

Bazı protein tozları, ilave BCAA'lar, kreatin, glutamin ve performansınızı artıracak diğer şeylerle birlikte çok şey vaat ediyor. Bu Foodspring shake, işleri daha basit hale getirir: Fazladan istenmeyen karbonhidrat (bir gramdan az) veya kalori (112) getirmeden yüksek protein içerir (30g porsiyon başına 25g). Ayrıca çekici küvet tasarımı da tanınmayı hak ediyor.

Tat testi: Şeftali buzlu çay ve ebegümeci Zorlu bir antrenmandan sonra isteyeceğim son şey, iç organlarıma meydan okuyacak kremalı bir protein içeceğidir. Berrak peynir altı suyu hoş bir alternatif olsa da, metcon sonrası içilemeyecek kadar tatlı pek çok tat buldum. Foodspring'in şeftalili buzlu çayı ve ebegümeci, Goldilocks benzeri bir denge sunarak, pek çok meyveli içecek arasından gerçekten tercih edeceğim hoş, abartısız bir tada sahip, hafif ve canlandırıcı bir doku sunuyor.

13. Organik Protein Şirketi Peynir Altı Suyu Proteini

Nadir bir organik protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Tatlandırılmamış, Madagaskar vanilyası, ham kakao ve maca, izolat, çilek, mürver ve pancar ve muz ve lucumaServis boyutu: 25gKalori: 96 (ham kakao ve maca) Porsiyon başına protein: 15,17 Porsiyon başına gKarbonhidrat: 4,87g

Satın alma nedenleri

+%100 organik+100 kalorinin altında

Kaçınılması gereken nedenler

-Lezzetler rafine bir damak gerektirir-Porsiyon başına nispeten pahalı fiyat

Organik Protein Şirketi'nden gelen bu peynir altı suyu, kutuda (torbada, aslında) ne yazıyorsa onu yapıyor. Beş bileşenden yapılmıştır – başka yerlerde görülen bazı uzun katkı maddeleri listelerinin aksine – bu, “en temiz” katkı maddelerinden biridir. Piyasadaki peynir altı suyu protein tozları. Bunun dezavantajları, porsiyon başına nispeten küçük bir protein porsiyonu ve herkesin damak tadına uygun olmayan tatlardır. Öyle olsa bile, 100'ün altındaki kalorisi, başka yerde kalori kazanımı olmadan proteinin faydalarını arayanlar için kutuları işaretleyecektir. 

Tat testi: Ham kakao ve maca Kakao edinilmiş bir tattır ve çoğumuzun bildiği ve sevdiği sütlü çikolatayla karşılaştırıldığında acıdır. İlk şoku atlattığınızda, karışım içilebilir hale gelir, ancak sulu kalmıştır ve karışmamış tozdan kaynaklanan kumlu bir yapıya sahiptir.—CA

14. Budaklı Spor Beslenmesi Çimen Beslemeli Peynir Altı Suyu

Sindirimi kolay peynir altı suyu proteini

Teknik Özellikler

Tatlar: Vanilya, çikolata Porsiyon boyutu: 45g Kalori: 160 Porsiyon başına protein: 25g Porsiyon başına karbonhidrat: 12g

Satın alma nedenleri

+Karıştırması kolay+Zararsız tatlar+Pre- ve probiyotikler eklendi

Kaçınılması gereken nedenler

-Karbonhidrat bakımından diğerlerine göre daha yüksek-Biraz tat

Gnarly'nin peynir altı suyu konsantresi tozunun karbonhidrat içeriği, çoğu iyileşmeyen toza göre biraz daha yüksektir, ancak bu, onu HIIT veya kardiyo seanslarından sonra toparlanmak için kullanıyorsanız enerji seviyenizi yükseltmenize yardımcı olacaktır. Her porsiyonda 25 gr peynir altı suyu ile birlikte bağırsak sağlığınızı destekleyecek prebiyotikler ve probiyotiklerin yanı sıra, shake'in midenize yerleşmesine yardımcı olacak sindirim enzimleri de bulunur.

Tat testi: Çikolata Toz çok kolay karışır ve içeceğin dokusu, alt kısmında herhangi bir topaklanma olmaksızın ipeksi pürüzsüzlüğe sahiptir. Çikolata tadı, protein karışımlarından elde edilen tipik yumuşak olaydı, ancak tamamen zararsızdı ve aceleyle aşağı inmesi kolaydı. Gnarly, yalnızca çikolata ve vanilya mevcut olmasına rağmen kendi aralığında birkaç aroma daha kullanabilir.—Nick Harris-Fry

10. Crazy Nutrition %100 Tri-Protein

Fırıncılık için en iyi protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Vanilya, çikolata, tuzlu karamel Porsiyon boyutu: 30g Kalori: 112 Porsiyon başına protein: 24g Porsiyon başına karbonhidrat: 2g

Satın alma nedenleri

+Yüksek protein+Düşük karbonhidrat ve şeker+Vanilya aroması pişirme tariflerinde işe yarar

Kaçınılması gereken nedenler

-Pahalı-Sadece üç çeşit-İnce doku

Tri-Protein'in özelliği, mide ağrılarını önlemek ve açlık sancılarını azaltmak için üç farklı oranda emilecek altı tip protein tozunu karıştırmasıdır. İlk aşamada peynir altı suyu izolatı ve hidrolizatı sindirilir, ardından peynir altı suyu konsantresi ve süt proteini konsantresi ve son olarak da misel kazein ve kalsiyum kazeinat gelir. Uzmanımızın süt tozlarını “ucuz hacim arttırıcı madde” olarak adlandırdığını akılda tutmakta fayda var. bunların altında laktoz oranı yüksektir.

Tat testi: Vanilya Crazy Nutrition'ın sindirim iddialarını basit bir tat testiyle doğrulayamam, ancak antrenmandan sonra bu shake'i içmek çoğu peynir altı suyu tozundan daha az ağır hissetmemi sağladı. Suyla karıştırıldığında dokusu oldukça ince olmasına rağmen tadı da güzeldi. Ancak gerçekten mükemmel olduğu yer tariflerdi; yani proteinli krep ve proteinli cheesecake. Aşırı güç vermeden veya karışımlarda istenmeyen topaklanmalar bırakmadan her ikisine de hoş bir tat kattı.—HB

15. Foodspring x Davina McCall Proteini + Rahatlama

En iyi yatak öncesi protein tozu

Teknik Özellikler

Tatlar: Bal ve baharatlar Porsiyon boyutu: 30g Kalori: 108 Porsiyon başına protein: 22g Porsiyon başına karbonhidrat: 4,2g

Satın alma nedenleri

+Eşsiz lezzet+Sakinleştirici bir etki için ashwagandha içerir +Kazein proteini içerir

Kaçınılması gereken nedenler

-Tadı herkese göre olmayacak-Diğerlerine göre daha düşük protein içeriği

Kakao aromalı Protein + Focus ile birlikte piyasaya sürüldüBu takviye, yalnızca 22 gramlık bir protein yardımından fazlasını sağlamayı amaçlamaktadır. Proteinin büyük kısmı, yavaş emilen kazein formunda gelir; yatmadan önce içerseniz gece boyunca kas iyileşmesini ve büyümesini desteklemeye yardımcı olur. Aynı zamanda B12, B6, C ve D vitaminleri, çinko, magnezyum, kalsiyum ve demir gibi bir dizi vitaminin yanı sıra şu anki takviye olan ashwagandha ile de zenginleştirilmiştir. gücü ve kas gelişimini artırır ve zihin üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir. 

Tat testi: Bal ve baharatlar Bunun tadı, denediğim diğer protein tozlarına benzemiyor, özellikle de ısıtırsanız (Foodspring'in önerdiği gibi). Yatmadan önce protein takviyesi yapmak istiyorsanız bal ve baharat aroması rakiplerin yapay tatlılığından daha az uyarıcıdır ve gece boyunca kas büyümesini en üst düzeye çıkarmak için denediğim diğer kazein içeceklerinden çok daha az yoğun olduğunu gördüm.  

16. Dymatize Iso 100 Meyveli Çakıl

Tatlıya düşkün insanlar için en iyisi

Teknik Özellikler

Tatlar: Meyveli Çakıl Taşları, Çakıl Taşları doğum günü pastası, gurme çikolata, çikolatalı fıstık ezmesi, kakao Çakıl Taşları, kurabiyeler ve krema, dunkin’ kapuçino, dunkin’ mocha latte, şekerlemeli brownie, çilek, gurme vanilya Porsiyon boyutu: 30g Kalori: 120 Porsiyon başına protein: 25g Porsiyon başına karbonhidrat: 2g

Satın alma nedenleri

+Eğlenceli lezzet seçenekleri+Tatlı bir ikram+Kremsi doku

Kaçınılması gereken nedenler

-Bazıları için fazla tatlı olabilir

Dymatize, Dunkin gibi isimlerle eşleşti; Donuts and Pebbles Cereal, mevcut Iso100 lezzetleri sayesinde tatlı tutkunları için en iyi seçim haline geliyor. Yüksek profilli ortaklardan daha fazlasına da sahip. Her içecek, daha hızlı emilim için 25 g hidrolize peynir altı suyu proteini içerir ve yalnızca 120 kaloridir.

Fruity Pebbles tat testi: 

Bazen test ettiğim protein karışımlarını tatlıya düşkün partnerimle ikinci bir fikir almak için paylaştırıyorum ve ona sadece bardağın tamamını içmesini izlemek için bundan bir yudum teklif ettim. Başka bir deyişle, eğer tatlı şeyleri seviyorsanız buna da bayılacaksınız. Otantik Meyveli Çakıl aroması sunar ve etkileyici derecede kremsi bir doku sağlar (su ile karıştırıldığında bile). Karışımdaki çok renkli benekler, ona “Çakıl Taşları kasesinin ucundaki süt” rengini bile veriyor. estetik. 

En İyi Protein Tozu Satın Alma Rehberi

Mevcut çok çeşitli protein tozları arasında seçim yapmak zordur, özellikle de her biri sizin üzerinizde yaratacakları etki konusunda büyük vaatlerde bulunurken.

Hepsinin aynı işi yaptığını varsayabilirsiniz, ancak durum böyle değil, Londra Doktorlar Kliniği'nde klinik direktör ve pratisyen doktor olan Dr. Daniel Fenton'u sorguladığımızda keşfettik. .

En iyi protein tozlarını ararken insanların dikkat etmesi gereken temel şeyler nelerdir?

Her porsiyondan ne kadar protein elde ettiğiniz, amino asit profili, maliyet, tat ve katkı maddelerinin sayısı birkaç önemli faktördür. Verime (her porsiyondan elde ettiğiniz gerçek protein miktarına) ve amino asit profiline odaklanma eğilimindeyim.

“Az yağlı, düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli bir toz seçmenizi öneririm. Kas gelişimine yardımcı olmak için üçüne de ihtiyacınız olsa da denge çok önemlidir.

Çeşitli tozların protein içeriğindeki farklılık olağanüstü olabilir. Sadece bir marka adı için ödeme yapmayın; bunun kanıtı rakamlardadır. Proteinde bulunan dallı zincirli amino asitlerin (BCAA'lar) konsantrasyonuna ve türüne dikkatlice bakın. Lösin'in en önemli BCAA'lardan biri olduğu gösterilmiştir, dolayısıyla yeterli miktarlarda içermesi gerekir.”

Protein tozuna daha fazla para öderseniz ne elde edersiniz?

“Daha pahalı ürünlerin daha iyi olduğunu düşünme yönünde doğal bir eğilim vardır” ama bu bir yanılgıdır. İçerik maliyetten daha önemlidir. Tüm protein tozları koyulaştırıcılar, koruyucular, tatlandırıcılar ve dolgu maddeleri dahil olmak üzere bazı katkı maddeleri içerecektir.

“Satın almadan önce etikete göz atmanızı şiddetle tavsiye ederim. Ana odak noktanız kas kazanmak olsa da, besin açısından gereksiz kimyasalları vücudunuza sokmaktan kaçınmayı hedeflemelisiniz. İşte dikkat etmeniz gereken şeylerden birkaçı.

“Sükraloz, aspartam ve sakarin içeren yapay tatlandırıcılardan kaçının. Bunların sizin için şekerden daha iyi olduğu varsayımı vardır ancak bu tam olarak doğru değildir. Kilo alımını, tip 2 diyabeti veya metabolik sendromu azalttığına dair iyi bir kanıt yok ve bazı çalışmalar aslında olumsuz sağlık sonuçları riskinin arttığını gösteriyor.

'Süt tozları, protein tozlarında yaygın olarak kullanılan ucuz bir hacim artırıcı maddedir. Laktoz şekerleri yüksektir, bu da laktoz intoleransınız varsa korkunçtur. Bu, şişkinlik ve gevşek dışkı dahil olmak üzere mide-bağırsak rahatsızlıklarına katkıda bulunabilir.

Zenginliği arttırmak için protein takviyelerine sıvı ve katı yağlar eklenir; bunlar hiperkolesterolemiye [yüksek kolesterol] katkıda bulunabilecek temel olmayan bileşenlerdir. Vücut geliştiricilerde ve atletlerde, yüksek kondisyon düzeylerine ve genel olarak sağlıklı beslenmelerine rağmen yüksek kolesterol düzeylerinin görülmesi oldukça yaygındır; protein tozu eklenmiş yağlarla birlikte almanın, buna katkıda bulunan bir faktör olduğu düşünülmektedir.”

Vitaminler ve mineraller veya lif gibi protein tozunun ekstra faydalarını aramaya değer mi?

“Basit cevap hayır! Bunlar mükemmel bir satış noktası olsa da, protein takviyesinin yanında dengeli bir diyet yapıyorsanız ek vitaminlere ihtiyacınız olmamalıdır.”

Vücudun bir porsiyondan emebileceği protein miktarının bir sınırı var mıdır??

“İnsan vücudu, dengeli ve sabit bir iç ortamı korumayı seven etkileyici bir makinedir. Kendimizi proteinle doldurabiliriz ama yalnızca kas sentezi için ihtiyaç duyduğumuz kadarını emeriz.

Sağlık Bakanlığı, erkek yetişkinler için günde yaklaşık 55 gram, kadınlar için ise biraz daha az protein önermektedir. Açıkçası, eğer yüksek yoğunlukta egzersiz yaparsak kas döngüsü daha yüksek olur ve dolayısıyla protein talebi de daha fazla olur, dolayısıyla genellikle bundan daha fazlasına ihtiyaç duyarız. Ancak çok fazla protein tüketirsek vücut onu metabolize edip dışarı atacaktır. Bu, kelimenin tam anlamıyla parayı ve proteini çöpe atıyor olabileceğiniz anlamına geliyor.”

Kas kazanımı için hangi protein tozu en iyisidir?

Kabul edelim ki, sırf zevk olsun diye protein içeceklerini içmiyorsunuz. Daha fazla kas istiyorsun, bu yüzden Lily Chapman'dan işi kesmesini istedik.

“Genel alım bir öncelik olmalıdır,” diyor Chapman. Kas kazanımını hızlandırmak için her gün vücut ağırlığının kilogramı başına yaklaşık 1,6-2,0 g protein tüketmeyi hedeflemelisiniz. Örneğin, 70 kg ağırlığındaki bir birey, gün boyunca 112-140 gr arasında protein tüketmelidir.” Bu, kas geliştirmek için ne kadar proteine ​​ihtiyacınız olduğunu sorduğumuzda bir diyetisyenin önerdiği hedefle örtüşüyor. 

Bazı protein türlerini kas kazanımı açısından diğerlerinden daha iyi yapan üç faktör daha vardır. 'Porsiyon başına yüksek miktarda protein içeren, 'tamamlanmış' bir toz seçin. Amino asitlere göre yüksek sindirilebilirlik veya biyoyararlanım oranına sahiptir. İkincisi, Protein Sindirilebilirliği Düzeltilmiş Amino Asit Skoru (PDCAAS) veya Sindirilebilir Vazgeçilmez Amino Asit Skoru (DIAAS) ile ölçülür. 

Peynir altı suyu izolatı, kazein ve soyanın tümü benzer PDCAAS ve DIAAS değerlerine sahiptir ve bu nedenle “en iyi” olarak kabul edilir. Güç temelli çalışmalar aynı zamanda kas protein sentezinin, diğer protein türleriyle karşılaştırıldığında bunların alımından sonra daha fazla uyarıldığını da bulmuştur.”

Protein Tozu Çeşitleri

En yaygın protein tozu ürünü türü, protein içeren ve neredeyse başka hiçbir şey içermeyen bir karışım yaratacaktır. Bunlar, bir antrenmanın ardından yağsız kas büyümesini hızlandırmak için tasarlanmıştır ve bu nedenle fazladan karbonhidrat ve şekerden kaçınıp, “yağsız” beslenmeyi sağlamak için kalorileri minimumda tutun. bölüm.

Kütle kazandırıcı sallamalar diğer yöne gider ve her şeyden büyük miktarda içerir. Kalori ve karbonhidrat bakımından yüksektir, ayrıca standart bir shake'den daha fazla protein içerirler. İnsanlar kitle kazanma döneminde, genellikle kış aylarında, çok eskimiş bir vücut geliştirme tekniği olan ilkbaharda kesmeden (vücut yağını azaltmak ancak kasları korumak) önce, kitle kazandırıcıları kullanma eğilimindedir. Mass gainer, ciddi vücut antrenmanı yapanlar için faydalıdır, ancak her gün daha yüksek protein alımını hedeflediğinizde bu daha az olur.

İyileşme shakeleri diğer bir yaygın seçenektir ve bunlar daha çok antrenman seanslarından sonra toparlanmak için yüksek miktarda karbonhidrat ve elektrolitlerin yanı sıra proteine ​​de ihtiyaç duyan dayanıklılık sporcularına yöneliktir. Kurtarma protein tozu genellikle bağışıklık sistemini desteklemek için vitaminler ve mineraller de içerir ve futbol ve ragbi gibi takım sporları yapanların yanı sıra koşucular, bisikletçiler ve yüzücüler arasında da popülerdir.

Öğün yerine geçen shake'ler genellikle protein shake'lerden tamamen farklı ürünler olarak kategorize edilir, ancak sıklıkla peynir altı suyu proteini kullanılır ve geri kazanım shake'leriyle benzer bir besin profiline sahip olabilir. Öğün yerine geçen shakeler, vaktiniz kısıtlı olduğunda öğün yerine kullanılabilir veya kilo vermenize yardımcı olacak düşük kalorili bir seçenek olabilir. Genellikle tokluğu artırmak için protein bakımından yüksektir ancak genel olarak kalorileri hala düşüktür.

Peynir altı suyu ve kazein arasındaki farklar nelerdir?

“Peynir altı suyu kazeine karşı hızlı ve yavaş protein olarak görülebilir,” diyor Fenton.

“Kas büyümesi basit bilimle belirlenir: protein (kas) parçalanması ve protein sentezi. Yeni kas proteininin sentezi, kas proteininin parçalanmasından daha fazlaysa, kas kütlesinden net bir kazanç elde edersiniz.

Peynir altı suyu tipik olarak çok hızlı bir şekilde amino asitlere işlenir; bu amino asitler tüketimden sonraki bir saat içinde zirve seviyelere ulaşır ve bu nedenle kas sentezine çok hızlı bir şekilde yardımcı olur. Ancak zirve seviyeleri de çok hızlı düşüyor.

“Peynir altı suyu bir anabolik protein olarak kabul edilir çünkü protein sentezini hızla hızlandırır, dolayısıyla hızlı kas yenilenmesi için harikadır, ancak egzersiz sonrasında doğal olarak oluşan kas yıkımı üzerinde çok az etkisi vardır.

“Kazeinin metabolize edilmesi birkaç saat sürebilir ve sonuç olarak kasların iyileşmesine ve büyümesine yardımcı olmak için proteinlerin daha yavaş salınmasına neden olur. Genellikle anti-katabolik bir protein olarak anılır çünkü aynı zamanda aşırı protein parçalanmasını önlemeye de yardımcı olur.

“Dezavantajı, kazeinin midede önemli bir süre kalmasıdır ve yüksek yoğunluklu bir antrenmanı tok bir mideyle tamamlamanın zor olduğu takdir edilebilir.

“Aslında denge ve zamanlama maksimum kazanç için anahtardır. 'Kazein anahtardır' veya 'sadece peynir altı suyu işe yarar' diyenleri görmezden gelin. – bilimsel olarak bu kesinlikle doğru değildir. Her ikisi de uygun şekilde kullanıldığında çok iyi çalışır ve antrenmanınızı ve kendi doğal metabolizmanızı tamamlar.”