Omega 3 yağları, özellikle kalp sağlığı açısından son yıllarda sağlığa iyi geldiği yönünde mükemmel bir üne kavuştu, ancak yeni bir araştırma bu itibarın sorgulanmaya başlamasına neden oldu.
112.059 kişiyi kapsayan 79 randomize çalışmanın sonuçlarını birleştiren bir Cochrane sistematik incelemesi, balık yağı gibi omega 3 takviyelerinin kardiyovasküler sağlık üzerinde çok az etkisi olduğunu veya hiç etkisi olmadığını bulmuştur. Cochrane incelemeleri, bunun gibi önemli sağlık sorularına ilişkin araştırmalarda altın standarttır, dolayısıyla bu, dikkate alınması gereken bir sağlık haberidir.
Omega 3 takviyesi alan veya yağlı balık yiyen ortalama bir kişinin omega 3 almasının ne anlama geldiğini daha iyi anlamak için, Doğu Anglia Üniversitesi'nden Cochrane baş yazarı Dr Lee Hooper ile temasa geçtik.
Geçmişte omega 3 yağlarının hangi sağlık sonuçlarına fayda sağladığı düşünülüyordu?
Omega 3 yağlarının, kalp krizleri ve anjina dahil olmak üzere koroner kalp olaylarını ve ani kalp ölümüne yol açabilen aritmileri önlediği düşünülüyordu. Ayrıca omega 3'ün bazı (kanama veya hemorajik) felç riskini artırabileceği de düşünülüyordu.
Bu sonuçlar için sistematik incelemenin sonuçları nelerdi?
Koroner kalp olayları ve aritmi hakkında, omega 3'ün koroner kalp olayları ve aritmi üzerinde muhtemelen çok az fark yarattığını veya hiç fark yaratmadığını söyleyecek kadar kanıt bulduk. Aynı şey vuruşlar için de geçerliydi. Yani hiçbir fayda görmüyoruz ama zarar da görmüyoruz.
İnceleme çoğunlukla omega 3 takviyelerine mi, yoksa omega 3 açısından zengin gıdalara mı yoksa her ikisine mi baktı?
Bunlardan ikisini yapan çalışmaları aradık ve bazıları her ikisini de yapan çalışmaları aradık, ancak yağlı balıkları artırmayı amaçlayan çok az araştırma var, bu nedenle sahip olduğumuz bilgilerin çoğu omega 3 takviyeleri denemelerinden geliyor. balık yağı takviyeleri. Çalışmalarda bu konuda netlik sağlayacak yeterli bilgi mevcut olduğundan, çıkarımlarımız omega 3 takviyelerinin etkileri hakkındadır.
Halihazırda omega 3 açısından yüksek bir diyet uygulayanlara ve sağlıklarını iyileştirme umuduyla şu anda takviye kullananlara tavsiyeler neler olabilir??
Omega 3 açısından yüksek bir diyetle beslenen insanlar muhtemelen aynı zamanda sağlıklı bir diyet de yiyordur – meyve ve sebzeler, sert kabuklu yemişler, az yağlı süt ürünleri, orta düzeyde alkol, rafine edilmemiş karbonhidratlar, fasulye ve diğer az yağlı protein kaynakları açısından zengindir. bu yüzden bunu yapmaya devam etmeliler.
Omega 3 takviyesi alan kişiler, iyi beslendiklerinden emin olmalı ve takviyelere harcadıkları parayı sağlıklı kalmanın diğer yollarına harcamayı düşünmelidir. Kalp ve damar hastalıkları riskimizi azaltmanın yollarının formda ve aktif kalmak, sigara içmemek, ölçülü alkol içmek, sağlıklı kiloda kalmak ve sağlıklı besinler tüketmek olduğunu biliyoruz.
Eğer insanlar şu anda omega 3 takviyesi almıyorlarsa, başlamanın bir nedeni olmadığını söylemek doğru olur mu?
Evet, başlamak için birkaç neden var. Omega 3 takviyeleri doktorunuz tarafından reçete edildiyse takviyeleri almayı bırakmayın, gidip doktorunuzla konuşun. Örneğin, bazı kişilere yüksek kan trigliseritlerini azaltmak için omega 3 takviyeleri reçete edilir. bu kişilerin omega 3 takviyesi alması gerekir. Ancak kalbinizi korumak için doktorunuzun herhangi bir özel talimatı olmadan omega 3 takviyesi almayı düşünüyorsanız, o zaman başlamanız mantıklı değildir. yardımcı olmayacaklar.
Yağlı balıkların, insanların yine de haftada bir veya iki porsiyon yemeyi denemesi gerektiği anlamına gelen başka faydaları var mı?
Yağlı balık harika ve lezzetli bir besindir. Diğer proteinli gıdaların yerini alır, dolayısıyla sosis veya diğer yağlı gıdalar yerine yağlı balık yiyebiliriz, bu da onu doymuş yağ alımını azaltmaya yardımcı olmaya yardımcı olur. Yağlı balık aynı zamanda besin açısından da zengindir. diğer yiyeceklerde kıttır; selenyum, iyot, kalsiyum ve D vitamini. Daha fazla yağlı balık yemenin kalp ve damar hastalıkları riskimizi azaltacağına dair denemelerden elde edilen kanıta sahip olmasak da, bunu yapabilir. Yağlı balıklar, kardiyovasküler hastalık riskimizi azaltmasa bile başka besin maddeleri ve potansiyel faydalar sunar ve besin açısından zengin bir diyete katkıda bulunur.
